طماطم الكرز غنية بالبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والمعادن الأخرى وكذلك عناصر النزرة السيلينيوم والكاروتين ب ، وفيتامينات متعددة ، وحمض الستريك ، وحمض الماليك ، والروتين في القشر. تشيري طماطم غنية بفيتامين C ، ومحتواه هو 10 أضعاف محتوى البطيخ. يتم تغذية طماطم الكرز على التوت الناضج. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة ، لكنها أكثر ملاءمة للطعام الخام. شكل الفاكهة أنيق ، مع نسبة عالية من السكر ، لون مشرق ، لا تكسير ، طعم حلو ولذيذ ، ومقاومة للتخزين البارد.