التعبئة والتغليف الجوي المعدل (MAP) هي تقنية تعمل على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات عن طريق ملء الحاويات المشكلة بالحرارة بالغازات الواقية. بناءً على التخزين في درجة حرارة منخفضة، فإنه يغير بشكل مصطنع تكوين الغازات المحيطة للحفاظ على اللحوم والفواكه والخضروات والسلع المخزنة الأخرى. نظرًا لقدرات الحفظ الفائقة التي تتمتع بها، تعد MAP حاليًا حل الحفظ السائد للحوم الطازجة والمأكولات البحرية والوجبات الجاهزة، وهي الخيار المفضل للعديد من الشركات المصنعة للأغذية.
تعد أنظمة تعبئة Hualian Map، وأنظمة MULTIVAC MAP، وحلول ULMA MAP، ومعدات Sealpac MAP، وآلات MAP للأغذية من GEA من أفضل آلات تعبئة MAP للمنتجات الغذائية، حيث تقدم قيمة قوية، وإنتاجية أعلى، وخطوط تعبئة مستمرة. في هذه المقالة، سوف نستكشف الميزة
تعمل آلة MAP (تغليف الغلاف الجوي المعدل) عن طريق تعديل الهواء داخل العبوة واستبداله بمزيج من الغازات الخاضعة للرقابة لإبطاء التلف. يؤدي ذلك إلى إطالة العمر الافتراضي للمنتجات الطازجة، والحفاظ على لونها وملمسها. إن فهم كيفية عمل آلة التعبئة والتغليف MAP أمر ضروري
هل مازلت تكافح من أجل اختيار آلة ختم الصواني المناسبة لبدء مشروعك الغذائي؟ مع تزايد الطلب على الوجبات المعبأة مسبقًا، يدخل المزيد والمزيد من رواد الأعمال إلى صناعة الأغذية المعبأة مسبقًا. يتطلب بدء مشروع تجاري للأغذية حتمًا فهم عبوات الصواني ذات الصلة
العربية
简体中文
ไทย
Pусский
