كل ما تحتاج لمعرفته حول التغليف في الغلاف الجوي المعدل يعد الحفاظ على الطعام طازجًا أثناء النقل والتخزين وعرض البيع بالتجزئة أحد أكثر التحديات المستمرة في صناعة المواد الغذائية. في الماضي، كان العاملون في الصناعة يقومون ببساطة بإغلاق المنتجات وتعريضها للهواء المحيط.
يعتبر نخيل التمر من الفاكهة الحساسة التي تحتاج إلى التعبئة والتغليف المناسب للحفاظ عليها وحمايتها أثناء النقل والتخزين والتوريد إلى الأسواق المختلفة. الغرض الرئيسي من تعبئة نخيل التمر هو الحفاظ على الجودة ومنع التلف وتقليل النفايات. يمكن أن يتم تغليف نخيل التمر بطرق مختلفة